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Indissociables d'une alimentation saine et équilibrée, les fruits sont surtout synonymes de gourmandise. Les jus de fruits sont donc un excellent moyen pour se faire plaisir et épater ses proches tout en prenant soin de soi. Avec Fou de jus de fruits, vous ne serez jamais plus en panne d'idée pour vos boissons toniques du matin ou pour vos cocktails du soir entre amis. Découvrez dans cet ouvrage : tous les secrets pour choisir les bons ingrédients et les bons ustensiles ; 75 recettes de jus de fruits, de smoothies et de milk-shakes ; une multitude de conseils pratiques pour réussir vos recettes à chaque fois. Chef-d'oeuvre d'ananas et d'abricot, Festival de cerises et raisin, Magie de la fraise et du chocolat, Cocktail de mangue épicé, Crème de kiwi, Smoothie végétal tonifiant... voilà qui donne envie de mixer non ?
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Biographie de l'auteur
Cristina Sala Carbonell est diplômée des Beaux-Arts ; sa passion pour la gastronomie et la cuisine traditionnelle l'ont poussée à se spécialiser dans ce domaine, publiant plusieurs livres de recettes et autres arguments culinaires.
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Tout ce processus est créateur d’emplois pour des personnes en situation d’exclusion. Le produit des ventes sert
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(ressourceries,
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environnemental, sa gouvernance est coopérative.
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de
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